Créée par les lettres patentes le 14 décembre 1981, la première assemblée officielle a eu lieu le 14 janvier 1982. Depuis déjà de 25 ans, des centaines d’élus s’y sont succédés.

Sise dans la région de la Côte-Nord, la MRC de Minganie a la particularité d'être la plus grande de toutes les municipalités régionales de comté du Québec en terme de kilomètres carrés. Plus grande que certains pays, ses 128 492 kilomètres carrés abritent moins de 6 500 personnes, ce qui en fait l'une des moins populeuses de la province.

Sept des huit municipalités la composant, soit Rivière-au-Tonnerre, Rivière-Saint-Jean, Longue-Pointe-de-Mingan, Havre-Saint-Pierre, Baie-Johan-Beetz, Aguanish et Natashquan, sont ancrées sur le littoral du golfe du Saint-Laurent, sur une bande variant de 10 à 50 kilomètres de large. Cas d’exception, L'Île-d'Anticosti couvre un territoire de 7 923 kilomètres carrés, à même le principal cours d'eau du pays. Les communautés innues de Nutaskuan et d’Ekuanitshit complètent l’espace habité.

Le territoire résiduel est constitué d'un immense territoire non municipalisé qui voisine, à l'ouest, la MRC de Sept-Rivières, au nord et à l'est, le Labrador, ainsi que dans sa partie méridionale, du côté ouest, le golfe du Saint-Laurent, et du coté est, les municipalités de la Basse-Côte-Nord.